V Moravskom Svätom Jáne sa bude opäť hovoriť o zdraví. Tentoraz sa téma zameria na celiakiu a praktické tipy, ako sa stravovať bez lepku.
V kultúrno-komunitnom centre KC JÁNY pokračuje séria obľúbených podujatí Zdravé soboty s Janou, ktoré vedie nutričná špecialistka Jana Antoničová.
Tento raz sa sobotné stretnutie zameria na tému, ktorá sa dotýka čoraz väčšieho počtu ľudí – celiakiu.
Celiakia nie je len obyčajná potravinová intolerancia, ale celoživotné autoimunitné ochorenie, pri ktorom organizmus nedokáže spracovať lepok, bielkovinu nachádzajúcu sa v obilninách ako pšenica, jačmeň či raž. Jej zvládanie preto nie je len o vyradení chleba, ale o dôslednom a informovanom prístupe k výžive.
Diskusia s odborníčkou prinesie odpovede na to, ako rozpoznať celiakiu, kde sa lepok ukrýva tam, kde by sme ho nečakali, a ako zostaviť plnohodnotný, chutný a výživný jedálniček aj bez lepku.
Podujatie sa uskutoční v sobotu 8. novembra o 10:00 v KC JÁNY v Moravskom Svätom Jáne. Vstup je voľný.
Séria Zdravé soboty s Janou prináša praktické rady, rozhovory a inšpirácie k vedomejšiemu a zdravšiemu životnému štýlu. Ďalšie stretnutie sa uskutoční 13. decembra a bude venované téme Ako na zdravšie vianočné pečenie.
