Po minuloročných povodniach, ktoré zasiahli aj Záhorie, bola tohtoročná pestovateľská sezóna poznačená najmä historickým suchom, ktoré prekonalo rok 2022. Extrémne podmienky boli takmer na celom území Slovenska. Napriek tomu bola úroda vyššia ako priemer. Nie všade ale dosiahla požadovanú kvalitu.
„Pri celkovom hodnotení sa musíme na úrodu pozrieť z pohľadu množstva, ale aj kvality a následného speňaženia. S množstvom boli poľnohospodári spokojní. Sklamanie prišlo z realizačných cien obilnín, ktoré klesli a tak sa nie u každého poľnohospodárskeho subjektu naplnili očakávania z tohtoročnej žatvy,“ povedala pre Záhorí.sk hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.
Žatvu končili neskôr
Prvá polovica roka 2025 bola na Slovensku mimoriadne až extrémne suchá. Pôdny deficit vlahy prekonal dovtedy historický rok 2022. Situácia bola na niektorých miestach kritická.
„Poľnohospodári boli nútení mesiace veľmi intenzívne zavlažovať plodiny, čím sa im opäť navýšili náklady na pestovanie plodín. Mimoriadne suchý bol najmä prelom júna a júla, kedy takmer na celom území SR absentovali zrážky,“ pokračuje Holéciová.
Koniec prvého prázdninového mesiaca priniesol zmeny v podobe výdatnejších zrážok, ktoré na mnohých miestach spadli po niekoľkých týždňoch. To bol dôvod, prečo poľnohospodári najskôr predikovali výrazne nižšiu úrodu.
„Naši poľnohospodári nakoniec pozbierali nadpriemerné množstvá letných plodín – obilnín a repky. Pozitívne sa vyvíja aj zber jesenných plodín – teda cukrovej repy, zemiakov, slnečnice, kukurice a aj ovocinári hovoria o dobrých úrodách,“ uviedla Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora.
Výkyvy počasia v jednotlivých mesiacoch nakoniec predĺžili žatevné práce. Výnimkou nebol ani trnavský región, kde bola žatva dlhšia o dva týždne než je bežné. Vyššia úroda však podľa poľnohospodárov automaticky neznamenala aj kvalitnejšie zrná.
Na ceny vplýva ropa aj geopolitická situácia vo svete
Celkové hodnotenie poľnohospodárskej sezóny je podľa SPPK rozpačité. Slovensko by však naďalej malo byť v produkcii sebestačné. Časť úrody pôjde aj na vývoz.
„Tohtoročná žatva hustosiatych obilnín a repky sa skončila nad pôvodné očakávania poľnohospodárov. Množstvom pozbieraného zrna príjemne prekvapila, no niektorých pestovateľov sklamala najmä kvalitou potravinárskych pšeníc,“ spresňuje Jana Holéciová.
Na vývoj cien obilnín na trhoch vplývajú okrem produkcie aj ďalšie faktory. Ide o ceny ropy a plynu, kurzu eura a dolára, ako aj geopolitická situácia vo svete. Tá je pre vojnu na Ukrajine značne napätá.
Podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory stojí agrosektor pred výzvou využitia technológií na zachytávanie vody v pôde, minimalizáciu odparu vlahy a ochranu pôdy pred eróziami.
„Na to, aby sme vedeli tieto výkyvy počasia, ktoré sa už stali bežnou súčasťou poľnohospodárstva, lepšie zvládnuť, potrebujeme okrem spomínaných oblastí viac sa zamerať aj na vedu a výskum a šľachtenie,“ dodala hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.
