Nové pravidlá sa týkajú aj označovania laboratórnych výrobkov. Schvaľovací proces prebehol začiatkom marca na úrovni trialógu medzi Európskym parlamentom, Radou EÚ a Európskou komisiou. Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora rozhodnutie víta.
„Toto sprísnenie pravidiel vníma ako významnú správu pre spotrebiteľov, ktorí už nebudú pri kúpe potravín uvádzaní do omylu či si kupujú skutočne potravinu z mäsa alebo náhradu mäsa z rastliny či laboratória,“ uviedla hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.
Mäso len živočíšneho pôvodu
Schvaľovací proces používania označenia mäso či mäsové výrobky na rastlinné a laboratórne alternatívy bol dlhodobý. Uzavrelo ho až rokovanie trialógu medzi troma európskymi inštitúciami začiatkom marca.
Výsledkom má byť väčšia ochrana mäsových výrobkov, ako aj zároveň chovateľov a spracovateľov živočíšnych produktov v Európskej únii a na Slovensku.
„Cieľom je zvýšiť transparentnosť na vnútornom trhu EÚ, spresniť informácie na obaloch potravín a nezavádzať spotrebiteľov. Je dôležité, aby spotrebiteľ už na prvé počutie vedel, čo ide konzumovať. Mäso je len živočíšneho pôvodu a je správne, že sa na tom zhodli aj politici v Bruseli,“ povedal podpredseda SPPK Daniel Molnár.
Po schválení nového označenia tak bude môcť byť mäso len živočíšneho pôvodu. Pravidlá sa týkajú nielen druhu mäsa, ale aj konkrétnej časti. Celkovo ide až o 29 názvov. Pri rastlinných a laboratórnych alternatívach tak budú zakázané aj slová prsia, stehno či krídlo.
Komora: Víťazstvo pre chovateľov hospodárskych zvierat
Návrh označenia mäsových, rastlinných a laboratórnych výrobkov poslanci presadili v rámci širšieho balíka, ktorý sa týka poľnohospodárstva a obchodných vzťahov v potravinovom reťazci.
„Väčšinové hlasovanie 355 ku 247 vnímame ako víťazstvo pre chovateľov hospodárskych zvierat a spracovateľský priemysel v EÚ. Tejto téme sme sa dlhodobo venovali aj na národnej a aj európskej úrovni, no aj v rámci odbornej spolupráce s Konzorciom s českými agropotravinárskymi samosprávami,“ povedal predseda SPPK Andrej Gajdoš.
Zmena v novom označovaní sa ale netýka všetkých rastlinných výrobkov. Aj naďalej zostanú povolené označenia ako vegetariánsky či veggie burger alebo rastlinná klobása. Zmeny sa netýkajú ani potravín z rýb.
„Diskusia o označovaní potravín ukazuje, že aj témy, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť marketingovou otázkou, majú zásadný význam pre fungovanie potravinového trhu, férovú hospodársku súťaž a dôveru spotrebiteľov v potraviny. Preto je dôležité, aby sa riešili koordinovane na úrovni celej Európskej únie a s jasnými pravidlami,“ uzavrela komora.
