Vianoce sa blížia a na chovnom rybníku na Tomkoch začali v piatok (17.10.) s výlovom kaprov. Na rybníku okrem vianočných kaprov vylovili aj šťuky, sumce, zubáče a tolstolobiky.

vylov_rybnika_tomky_borsky_svaty_jur
Foto: Samuel Cabadaj

Vylovené kapry idú na sádky, kde sa vyčistia od bahenných príchutí, aby mali bezchybnú chuť už počas vianočného predaja. “Najlepší kapor na vianočný stôl by mal mať od 2,5 do troch kg. Niektorí zákazníci uprednostňujú väčšie kapry. Asi si myslia, že majú väčšie kosti, ľahšie sa vyberajú. Ale nie je to pravda, tých kostí je tam rovnako,” povedal Pavol Janský.

Našich domácich kaprov máme málo, preto je väčšina rýb na štedrovečerných stoloch z Česka.

 


.
Toto je čítané

Prezidentka so svojím tímom vysadila na Záhorí 6000 stromov

Prezidentský les sa počas soboty (20.4.) rozrástol o ďalších vyše 6000 stromov.…

BM: Ustekana sobota