Tento rok budú na farme v obci Plavecký Peter v okrese Senica prvýkrát zbierať čučoriedky, ktorých sadenice nasadili minulý rok na rozlohe 40 hektárov. Na tejto ploche nasadila spoločnosť Ovocná farma až 135.000 sadeníc.
![](https://zahori.sk/wp-content/uploads/2020/07/cucoriedky-ilustracne.jpg)
“Okolie Plaveckého Petra vyhovuje čučoriedkam pre tunajšiu kyslú pôdu borovicových lesov s pH 3,5 až 4,5. Čučoriedky polievame odstátou dažďovou vodou. Pred škorcami a inými vtákmi, ktoré by mohli ničiť úrodu, používame cvičených sokoliarov,” uviedol konateľ Peter Kelemen.
Čučoriedky sa zbierajú ručne a následne sa dávajú do chladiacich boxov, kde sa zachladia na jeden stupeň Celzia. Pri tejto teplote sa prevážajú na baličku a triedičku. “Baličku a triedičku sme si objednali z USA. Triedička každú jednu bobuľku skontroluje a ak je poškodená alebo zlá, vytriedi ju. Následne sa čučoriedky zabalia a putujú do obchodu,” doplnil Kelemen.
Zaujímavosťou čučoriedok z Plaveckého Petra je systém ich opeľovania. “Pestujeme viaceré druhy, aby bolo zabezpečené ich kvalitnejšie opelenie. V jednom sade je potrebných až 10.000 čmeliakov, ktorí vylietavajú z úľov, v ktorých sa ukrýva kráľovná. Zaujímavosťou je, že ak by sa kráľovnej niečo stalo, celý úľ prestane pracovať,” doplnil konateľ spoločnosti.
Farmári z Plaveckého Petra pestujú aj paradajky, uhorky, papriky či melóny. “Všetko sme si financovali z vlastných zdrojov, na sad sme nemali žiadne dotácie. Investícia do poľnohospodárstva nie je na Slovensku vôbec jednoduchá. Chceme prispieť k tomu, aby sa Slovensko opäť stalo sebestačné pri pestovaní ovocia a zeleniny tak, ako to bolo v minulosti. Pôda je veľmi úrodná, a preto by sme mali viac pestovať doma a menej dovážať zo zahraničia,” doplnil konateľ spoločnosti.